～肉ソムリエが届ける～
本格焼肉デリバリー専門店
匠の肉
どこよりもこだわり抜いたおうち焼肉店
What is takumi-no-niku?
匠の肉とは
令和3年5月2日にＯＰＥＮした、今までにない焼肉デリバリー専門店。
コロナでなかなか外食もままならない昨今、少しでも家での食事が良いもの
になるようこだわり抜き、お店のクオリティを超えた家焼肉店です。
信州プレミアム牛、飛騨の溶岩プレート、焼肉セット一式を家まで配達するので、
お客様にご準備していただくものは何一つございません。
皿なども洗浄不要で、家での焼肉を手間なく楽しんでいただける最高のサービスです。
Commitment
こだわり
『信州プレミアム牛』
信州牛は新しい肉の旨みの基準であるオレイン酸数値が他の牛に比べ非常に高く、その中でも特に数値が高いものが『信州プレミアム牛』という名称をつけております。
『純国産極上シャトーブリアン』
牛の部位で最も動かない箇所であるからこそ
赤身肉でありながらしっかりしていて非常に
柔らかいシャトーブリアン。ステーキ店では
優に5000円は越える金額のものをデリバリー
店専門店だからできる価格でご提供。
『肉ソムリエ』
年に数回行われる牛や豚、鶏等の調理法や
歴史、豆知識などから出題される試験に合格
すると取得できるお肉ソムリエの資格を店主が
有しているため、お客様が食べる時に最高の
状態で召し上がれるようにお届けいたします。
『飛騨の溶岩プレート』
飛騨の溶岩石は石の目が非常に細かく、一般的
なプレートとは焼き上がり方が違います。
遠赤外線の効果により、素材の旨みを最大限に
引き出し、お肉はヘルシーかつジューシーに、
野菜はみずみずしく柔らかく仕上がります。
『焼肉セット一式無料』
当店は『子育てで大変なママに優しいおうち
焼肉店』を目指しておりますので、
お客様には何もご準備していただくものは
ございません。唯一していただくのは、
お腹を最大限に減らしておいていただくだけ。
『洗浄不要・次の日回収』
焼肉した後のお皿とかって油まみれで
きれいにするの大変ですよね？
そんな皿なども洗わず、回収用の袋に入れて
次の日に玄関先のに出して置くだけ！
とても簡単に焼肉を楽しんでいただけます。
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氷温熟成白タン
980
専用の冷蔵庫で氷温熟成させ、甘さと柔らかさが増された塩タン。
氷温熟成厚切り塩タン
1180
専用の冷蔵庫で氷温熟成
させ甘さと柔らかさを増された厚切り塩タン。
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氷温熟成ハラミ
780
専用の冷蔵庫で氷温熟成させ独自の仕込みを施した人気のハラミ。
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氷温熟成カルビ
980
専用の冷蔵庫で氷温熟成させ甘さと柔らかさが増された中バラ。
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和牛テール
780
希少部位で骨から肉のみを外した食べごたえ抜群の部位。
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上ホルモン
680
脂身が少なく栄養価が高い大腸を使用。
噛めば噛むほど旨みが増します。
SYSTEM
システム
MENU
メニュー
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氷温熟成白タン
980
専用の冷蔵庫で氷温熟成させ、甘さと柔らかさが増された塩タン。
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氷温熟成カルビ
980
専用の冷蔵庫で氷温熟成させ、甘さと
柔らかさを増した中バラの美味しいカルビ。
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豚トロ
580
豚の首で若い女性に人気の部位。
カリカリに焼くと旨みが引き出します。
純国産 極上シャトーブリアン
1580
当店人気№1の究極の赤身肉。
原価度外視の超おすすめ商品。
信州プレミアム牛 極うまハラミ
1480
長野の雄大な自然環境と溢れ出る清らかな水と有名
なリンゴで育った牛は、今日本で『最も甘い肉』と
話題のお肉。人気のアウトサイドハラミを使用。
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肉ソムリエコース
3800
人気の信州牛が2種、極上のシャトーブリアンも
入ってこの価格は破格です。
量も十分で1人でとお腹いっぱいになります。
氷温熟成厚切りタン
1180
専用の冷蔵庫で氷温熟成させ、甘さと柔らかさが増された厚切り塩タン。
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和牛テール
780
希少部位で骨から丁寧に肉だけを剥がした
食べごたえ抜群の部位。
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せせり
480
鶏の首で焼き鳥等で人気の部位。
ヘルシー施行の女性に人気です。
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純国産 極上ヒレ
1480
牛一頭から3～5キロしか取れない希少部位で、
老若男女問わず人気の柔らかい赤身肉。
信州プレミアム牛 極とろロース
1580
長野の雄大な自然環境と溢れ出る清らかな水と有名
なリンゴで育った牛は、今日本で『最も甘い肉』と
話題のお肉。肩ロースのサシの多い部位を使用。
肉ソムリエ匠コース
5000
人気の信州牛が3種と極上のシャトーブリアンも
入っている当店１番人気のコース。
2人前でちょうど1万円で送料無料になるのも
選ばれる理由です。
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氷温熟成ハラミ
780
専用の冷蔵庫で氷温熟成させ、独自のの仕込み
を施した人気のハラミ。
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上ホルモン
680
脂身が少なく栄養価が高い大腸を使用。
噛めば噛むほど旨みが増します。
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松川牛 干し肉
680
津山の名産で松川牛の赤身と脂身の
バランスが良く、酒のつまみにぴったり。。
信州プレミアム牛 極あまカルビ
1380
長野の雄大な自然環境と溢れ出る清らかな水と有名
なリンゴで育った牛は、今日本で『最も甘い肉』と
話題のお肉。中バラのサシの強い部分をどうぞ。
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信州プレミアム牛 極上ざぶとん
1780
長野の雄大な自然環境と溢れ出る清らかな水と有名
なリンゴで育った牛は、今日本で『最も甘い肉』と
話題のお肉。肩ロースの中でも希少部位である
部位を使用。
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肉ソムリエ極コース
5800
人気の信州牛が2種、信州牛の希少部位2種、
極上のシャトーブリアンとヒレが
入っているコースは当店で最もお得なコース
になります。
